500 ml santan, dari 1 butir kelapa. 100 gram gula jawa, sisir halus. 1 lembar daun pandan. 1/4 sendok teh garam. Cara membuat. ilustrasi serabi kuah (freepik.com/Dewi Ambarwati) Haluskan 3/4 daging durian dan santan menggunakan blender. Catatan, bila daging durian yang dipakai terlalu matang sebaiknya aduk saja dengan santan dan jangan diblender. IgmeB.